中国质量旧事网讯 为切实保障节日期间苍生餐桌平安，进一步建牢食物平安防地，按照湖南省市场监视办理局《关于“红薯淀粉成品”掺假风险提醒函》及永州市市场监视办理局《全市市场监管“年关守护（2026）”步履方案》，近期，蓝山县市场监视办理局针对红薯粉（条）产物开展了专项监视抽检取整治步履，以“零”的立场峻厉冲击各类违法违规行为，切实消费者权益。跟着春节临近，红薯粉做为家家户户餐桌上的常见食材，其质量平安备受关心，数据显示，正在近三年的国度及省市各级抽检中，红薯粉次要风险集中正在铝残留量超标和成分虚假宣传两风雅面。蓝山县市场监视办理局问题导向，深切红薯发卖网点、仓储及加工小做坊，正在消费终端取出产加工环节，进行了专项监视抽检。下一步，蓝山县市场监视办理局正在年关守护期间，将聚焦平易近生关心，扩测范畴，通顺渠道，保障群众好处。监管部分提示泛博消费者，正在采办红薯粉（条）时，应选择正轨商场或诺言优良的网店，留意查看产物标签配料表，木薯淀粉成本远低薯淀粉，商家以此掺假是为了降低成本；而过量添加含铝添加剂（如明矾）则凡是是为了改善粉条的韧性取口感。实正的红薯粉凡是色泽微暗、有韧性但欠亨明，久煮不烂，需能否添加了过量添加剂或掺入了其他淀粉。消费者正在接管商品和办事时应和保留好相关凭证，正在本身权益遭到侵害时，请及时拨打12315或12345进行赞扬举报。同时也提示泛博运营者苦守法令底线，履行权利，诚信运营，消费者权益。（来历：湖南省永州市市场监管局）。